韵味腊八 | ||||
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腊八节,别称斋戒节或腊日,是中国古老传统盛会之一。每当农历十二月初八临至,人人便纷纷庆贺这一特殊时刻。对于我而言,腊八节不仅是欢庆之时,更是回忆童年和感受亲情温暖之刻。 在我童年记忆中,腊八节始终伴随着浓郁的食香。奶奶总是在腊八前一天晚上,准备好糯米、绿豆、红豆、花生、莲子、大枣、核桃仁还有我最喜爱的板栗仁。八样食材整齐地摆放在桌上,我每次都会兴奋地数了又数,看着五颜六色的食物,期待它们变成香喷喷的腊八粥。奶奶把所有食材洗净,紧接着,粥的熬制开始了,放入锅中,再往土灶里加上木柴。我迫不及待地问奶奶什么时候能吃,她笑眯眯地对我说:“乖,别着急,腊八粥要想好吃,需要熬一个晚上,明天早上就可以吃了。” 清晨时分,一阵阵香气飘进我的房间,我被这种夹杂着糯米的清香、花生的馥郁、大枣的香甜的气味唤醒了,忍不住流了口水。洗漱完,我开始狼吞虎咽地品尝腊八粥,一口接一口,两大碗都不够满足我对它的渴望。每一口都让我倍感幸福,仿佛所有的美味都在这一碗粥里凝聚,那一刻,我真的觉得自己是世界上最幸福的人。 除腊八粥外,还有一种食物让我久久不能忘怀,那就是腊八蒜。每逢腊八节,家中备上几颗腊八蒜,全家共同品尝,借此御寒暖身。尽管腊八蒜甚是火辣,却让我感受到岁月交融和亲情牵绊。 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,现在每每听到这首童谣,总让我想起腊八节,想起奶奶做的腊八粥和家里腌制的腊八蒜,腊八节不仅仅是品尝美食的时节,更是一种美好的记忆,它将我和家人的情感紧密地联系在一起,让我体验到家的温暖和幸福,这或许就是中国传统节日最大的魅力所在。(倪志伟 吴昕) |
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